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Introducción

Introducción


INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN ANIMAL Y RECURSOS NATURALES

La actividad agropecuaria en el Estado de Chihuahua contribuye anualmente con el 6.4% del PIB, destacando actividades como:

 a) La producción de carne de bovino con 70 mil toneladas anuales, lo que representa el 4.7 % y el sexto lugar en la producción nacional, con una exportación anual de 300,000 cabezas;

b) La producción de leche con 850 millones de litros anuales, con más de 200 mil cabezas, lo cual representa el 8.7 % y el cuarto lugar en la producción nacional;

c) La producción forrajera, que ocupa más del 50 % de la superficie agrícola sembrada en el Estado, siendo los principales cultivos la alfalfa, el maíz, la avena y diversas combinaciones de praderas irrigadas;

d) La silvicultura, actividad en la que el Estado de Chihuahua cuenta con la mayor superficie con vocación forestal a nivel nacional;

e) Acuacultura y pesca, en la que se aprovechan más de 60,000 ha de cuerpos de agua, y en la que el cultivo y engorda de trucha ha cobrado especial relevancia en los últimos años, especialmente en la región serrana;

f) Producción de carne a partir de especies menores, como es el caso de la producción de pavos y de ovinos, en los que en los últimos años este tipo de producción ha comenzado a cobrar fuerza y se estima que ya es un sector muy importante dentro de las actividades pecuarias.


Para impulsar estas actividades, en el Plan de Desarrollo Estatal se plantean objetivos como:

 a) Fomentar la inversión en el campo mediante proyectos viables que incrementen la productividad y el nivel de bienestar social;b) Fomentar la competitividad de las actividades agropecuarias a fin de desarrollar esquemas de producción integrados a las cadenas productivas de valor;

c) Fomentar programas y acciones que contribuyan al desarrollo comercial de los productos chihuahuenses, dentro de esquemas de sanidad e inocuidad agroalimentaria; y

d) Buscar el desarrollo e integración de mercados para situar los productos pecuarios estatales en el ámbito regional, nacional, e internacional. Para esto se han establecido líneas estratégicas de acción entre las que se el impulso a la generación, validación y transferencia de tecnología.

 La Universidad Autónoma de Chihuahua, a través de sus programas de investigación y posgrado en producción animal y recursos naturales que ofrece la Facultad de Zootecnia y Ecología, está participando mediante la atención a las demandas de proyectos de investigación, validación y transferencia de tecnología, incluyendo la capacitación, que se han planteado en las convocatorias tanto de la Fundación Produce como del Fondo Mixto Chihuahua, y que atienden las líneas de acción estratégica que se plantean en el Plan de Desarrollo Estatal.

 En todo este proceso se incorpora la formación de recurso humano a nivel posgrado, que contribuya a la generación y transferencia de conocimiento en la actividad agropecuaria estatal y en la generación de productos y servicios competitivos en los mercados globalizados en los que participan los diferentes sistemas producto de relevancia para el Estado de Chihuahua.

 En el caso del Desarrollo Urbano y Ecología, en el Plan de Desarrollo Estatal se plantea que en materia ambiental se enfrentan diferentes problemas que requieren atención inmediata para seguir preservando los recursos naturales del Estado, como son:

 a) La degradación del suelo;

b) El manejo de los residuos sólidos contaminantes;

c) El tratamiento de las aguas residuales; y

d) El Control de la contaminación atmosférica.

Y se indica que es prioritario dar atención a la diversidad de factores que inciden en la planeación del desarrollo urbano, el manejo de los recursos naturales y la preservación del medio ambiente, para que se consolide el desarrollo sustentable en el Estado.

 Para esto, se plantea como uno de los objetivos prioritarios el promover la protección, aprovechamiento y conservación de los recursos de flora y fauna silvestre en el Estado, con líneas de acción estratégica como el impulso a la educación ambiental y el establecimiento de Áreas Naturales Restringidas.

Aquí también, en los programas de investigación y posgrado en producción animal y recursos naturales que ofrece la UACH, a través de la Facultad de Zootecnia y Ecología, se está participando activamente en proyectos contemplados en el Plan de Desarrollo Estatal, como es el caso del Proyecto Ecoturístico del Cañón de Santa Elena, el Rescate Urbano y Ecológico del Río Conchos, así como en la Planta Sur de Tratamiento de Aguas Residuales en la Ciudad de Chihuahua.

En estos mismos aspectos, se participa en proyectos de tipo regional a través de financiamiento recibido de algunos de los fondos sectoriales que opera el CONACYT: SAGARPA, CONAFOR, y SEP.

De esta manera, las líneas de generación y aplicación del conocimiento que se cultivan en la Facultad de Zootecnia y Ecología de la UACH para atender las demandas antes mencionadas inciden en cuatro Programas Institucionales de Investigación:

 1) Bovinos Carne

2) Bovinos Leche

3) Ovinos

4) Recursos Naturales 

Fecha de publicación: 2011-09-02 10:25:00
URL de este artículo: /investigacion/2011/09/02/introduccion/
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